IFCA国際食学協会認定教室　　NPO日本食育インストラクター育成推進校 Natural　Kitchen　angelica　では、「身体を支える食事」をコンセプトに マクロビオテックをベースにした穀物菜食料理教室の開催をしております。 詳しい日程などはschoolのページをご覧ください。 2012年５月の教室案内アップしました。詳しくは、教室案内をご覧ください。 当教室は、2012年2月よりIFCA国際食学協会認定教室となりました。美容業界、芸能界など「美」や「食」に携わる人々の注目の資格、「マクロビオティック検定A級」「美容食学検定A級」講座を受講できるようになりました。講座終了後は、検定を受けて資格を取得できます。 詳しくは、資格・検定のページをご覧ください。 各資格取得講座がスタートし、食養理論を本格的にお伝えしていくこととなりました。 動物性の食材よりも植物性の食材が人間に適しているのはなぜか。 　答えが宇宙理論にあること、宇宙の万物が陰と陽で成り立ち、そこに存在するすべてのものが陰、陽であらわされ、また陰の中にもより陽に近い存在、陰に近い存在があり。。 　などなど、直接言葉に出しながら確認している自分に気がつきます。 　また新たに「食学」として美容と健康に的を絞ったコースも新たな発見があります。 　レシピにあった「フキ」毎年なんとなく煮付けなどにしていましたが、のどの不調の改善に役立つことようです。 　またあらたな学びにもつながってるクラスです。 　秋スタートのクラスも予定しておりますのでお気軽にお問い合わせください。 　 　 　 素材サイト様　フリー素材*ヒバナ *　 * (C)2006 angelica All Rights Reserved