IFCA国際食学協会
IFCA国際食学協会認定教室
NPO日本食育インストラクター育成推進校

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教室概要 秋田で料理 アンジェリカ
秋田クッキングスクール ナチュラルキッチン アンジェリカ
教 室
マクロビオティック料理教室
◎IFCA国際食学協会認定教室
◎NPO日本食育インストラクター育成推進校
住 所
〒010-1063 秋田市新屋勝平台5-24
◎最寄バス停/秋田中央交通 川尻割山線「商業高校グラウンド前」
T E L
018-866-1041
教室概要 秋田で料理 アンジェリカ
代 表
清水川 綾
Aya Shimizukawa
・調理師、製菓衛生士
・日本雑穀協会認定雑穀アドバイザー
・NPO日本食育インストラクター2級
・IFCA国際食学協会 準食学士
・2011年より日本雑穀協会雑穀アワード審査員を務める(日本雑穀協会HP)
2001年 秋田市新屋にランチとカフェ「天使のあとりえ」をオープンさせる。
お子様連れの主婦をはじめ近隣のS高校の生徒さんでにぎわう理想の店を展開しつつ、「食の安全」に目覚め、仙台市「ユキキッチンコンサルタント」の高橋ユキ先生に師事。
2006年 店名を「NaturalKithchenアンジェリカ」に改め、マクロビオティックを主体とした穀物菜食料理教室を開催する。
2008年

2010年
宇宙研(大森一慧のクッキング主催)正食医学講座修了
日本雑穀協会アドバイザー講座にて松田美智子先生の指導を受ける。 現在自店舗をはじめ、秋田県内の団体より依頼を受け公民館、学校、幼稚園などで講座を開催中。
・秋田放送   ・朝日新聞
・秋田朝日放送 ・秋田魁新聞
・秋田テレビ
・秋田ケーブルテレビ
・1級管工事施工管理技士
・給水装置責任技術者
・建築経理事務士3級
・全日本和装協会認定着付師師範
スタッフ
田口 幸子
Yukiko Taguchi
・調理師
・NPO日本食育インストラクター2級
・カノンマクロビオティックスクール
 マクロビオティックカウンセラー 
スタッフ
貝田 祐子
Yuko Kaita
・製菓衛生士
・IFCA国際食学協会準食学士
スタッフ
真壁 亜未
Ami Makabe
・保育士
・食育インストラクター3級
・マクロビオティックA級 

レッスン、資格・検定については
お電話または 以下お問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。
マクロビオティック クラス